Prima e durante la bonifica dell’Agro Pontino, i cibi per sfamare gli abitanti delle paludi pontine erano soprattutto ortaggi. Venivano coltivati nelle poche terre disponibili, come il mais che consentiva di ricavare la farina per fare la polenta, pietanza utilissima per smorzare i morsi della fame. Per chi possedeva qualche capo di bestiame aveva la…
Latina è una città complessa per la sua antropologia variegata, ma è anche la sua più grande ricchezza. La sua giovane età però, ha prodotto una sorta di individualismo diffuso. Abbiamo avuto e continuiamo ad avere tantissime persone di grande valore, ma poche disponibili a fare rete. Ovvero, creare quella sinergia tra le varie menti…
<<Latina senza storia>> questo è il mantra dei suoi detrattori. Certo se partiamo dalla fondazione è difficile parlare di storia, ma se diamo un’occhiata al suo territorio scopriamo le nostre antiche origini. Oltre al sito archeologico di Satricum, la città fondata dai latini in età preromana, possiamo vantare di essere attraversati dall’Appia, l’antica strada realizzata…
Negli anni sessanta, Latina splendeva di luce propria. Negozi, industrie e tanti artigiani. La modernissima Latina, con le sue strade larghe, era nata già proiettata verso il futuro, altro che rurale come avrebbe voluto il Duce. Il conte Valentino Orsolini Cencelli e l’urbanista Oriolo Frezzotti erano stati lungimiranti, avevano pensato moderno, a una città veloce…
