Scipione Salvagni: il farmacista umanista bassianese doc

Scipione Salvagni: il farmacista umanista bassianese doc

In ogni comunità ci sono persone che brillano per la loro generosità verso gli altri, figure spesso inaspettate che compiono gesti nobili. Latina, fortunata in questo, ha avuto diversi mecenati. Tra tutti spicca la famiglia Porfiri, emblematici benefattori che hanno lasciato un segno indelebile nella città, con la donazione del padiglione oncologico intitolato al figlio…

Franco Giorgetta (sport), l’aviere che non voleva fare il commerciante

Franco Giorgetta (sport), l’aviere che non voleva fare il commerciante

In questo ultimo periodo mi sta capitando, sempre più spesso, di raccontare personaggi dei monti Lepini che hanno fatto fortuna in pianura, quando la città si chiamava ancora Littoria e successivamente Latina. Diversi politici provenivano dalle colline, ma anche imprenditori e commercianti, soprattutto da Cori e da Sezze. La persona di cui vi sto per…

Astro Muratori, la storia del prosciutto di Bassiano

Astro Muratori, la storia del prosciutto di Bassiano

Prima e durante la bonifica dell’Agro Pontino, i cibi per sfamare gli abitanti delle paludi pontine erano soprattutto ortaggi. Venivano coltivati nelle poche terre disponibili, come il mais che consentiva di ricavare la farina per fare la polenta, pietanza utilissima per smorzare i morsi della fame. Per chi possedeva qualche capo di bestiame aveva la…